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Es ist Faszinierend – urwüchsig im Weinberg und im Glas
Unfiltriert
Ohne jeglichen Schwefeleinsatz
Seine Weine sind geprägt von weichem Tannin
langes Hefelager - Ausbau der Grundweine komplett in Tonneaux und Dosages immer im niedrigen Bereich
Riesling Ruppertsberg Gelber Sandstein 2024 spätbugunder Es ist Faszinierend – urwüchsigDie Gebrder Scheuermann Simon und Gabriel haben das elterliche Weingut 2012 auf biologisch umgestellt mit 2015 als ersten zertifizierten Jahrgang. Die Jungs nutzen die besten Parzellen fr ihre eigenen Weine einen groen Teil ihres Besitzes verkaufen sie in Pachtbewirtschaftung fr namhafte und befreundete Bio Winzer aus der Umgebung. Sie experimentieren, nicht wie Walter White, an ihren Weinen, testen Grenzen aus und bringen von Jahrgang zu Jahrgang
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